D\u2019un bout \u00e0 l\u2019autre du pays, pendant un mois, cet automne, des dizaines de chefs canadiens \u2014 parmi les meilleurs \u2014 se mesureront l\u2019un \u00e0 l\u2019autre dans sept villes, au profit des athl\u00e8tes olympiques et paralympiques. Bienvenue \u00e0 la septi\u00e8me \u00e9dition des populaires \u00e9v\u00e9nements Des chefs en or, au b\u00e9n\u00e9fice de la Fondation olympique canadienne.<\/p>\n
Les \u00e9v\u00e9nements Des chefs en or c\u00e9l\u00e8brent l\u2019excellence canadienne en mati\u00e8re culinaire, vinicole, artistique et sportive. Depuis 2003, ce programme de collecte de fonds associe les meilleurs mets et vins aux meilleurs athl\u00e8tes de haut niveau canadiens. Pour ces derniers, le programme a permis d\u2019amasser plus de 2,8 millions de dollars depuis son lancement.<\/p>\n
Dans chacun des \u00e9v\u00e9nements Des chefs en or, les mets sont not\u00e9s par un jury compos\u00e9 de critiques gastronomiques et sont consomm\u00e9s par les invit\u00e9s. Les meilleurs chefs de chaque ville font \u00e9quipe avec des Olympiens et des Paralympiens en vue de concourir pour la m\u00e9daille d\u2019or, d\u2019argent et de bronze. Les gagnants se rencontrent ensuite dans le cadre d\u2019une derni\u00e8re comp\u00e9tition nationale, les Championnats culinaires canadiens, en novembre. (La saison derni\u00e8re, Melissa Craig du Bearfoot Bistro de Whistler avait remport\u00e9 l\u2019or, Anthony Walsh du Canoe de Toronto, avait gagn\u00e9 l\u2019argent et Roland M\u00e9nard, du Manior Hovey de Montr\u00e9al, le bronze.)<\/p>\n
Au programme de cette ann\u00e9e participeront des animateurs tr\u00e8s connus de CTV, ainsi que Jim Cuddy et Steven Page, qui assureront l\u2019animation musicale et plusieurs athl\u00e8tes. Ce dernier groupe inclut les espoirs olympiques pour les Jeux de 2010 Jennifer Heil, Charles Hamelin, Alexa Loo, Aleisha Cline, Olivier Jean, Tania Vicent, Val\u00e9rie Maltais, Chandra Crawford, Heather Moyse et Denny Morrison. Il comprend \u00e9galement la chef de mission du Canada, Nathalie Lambert ainsi que le chef de mission adjoint, Steve Podborski. De plus, plusieurs m\u00e9daill\u00e9s olympiques comme Kyle Shewfelt, Beckie Scott, Carol Huynh, Marnie McBean, Adam van Koeverden, Karen Cockburn, Curt Harnett, \u00c9milie Heymans, Greg Joy et Catriona Le May Doan participeront \u00e9galement \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n
Dates des \u00e9v\u00e9nements : <\/strong><\/p>\n • Edmonton : 21 octobre \u2014 Shaw Conference Centre Les Championnats culinaires canadiens se d\u00e9rouleront les 27 et 28 novembre \u00e0 Vancouver.<\/p>\n Pour obtenir des billets pour l\u2019un de ces \u00e9v\u00e9nements, visitez le . <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" D\u2019un bout \u00e0 l\u2019autre du pays, pendant un mois, cet automne, des dizaines de chefs canadiens \u2014 parmi les meilleurs…<\/p>\n","protected":false},"author":47562643,"featured_media":3185,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[23939911],"tags":[],"post_format":"standard","sport":[],"game":[],"coauthors":[186127234],"class_list":["post-3187","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n• Vancouver : 23 octobre \u2014 The Westin Bayshore
\n• Ottawa : 28 octobre \u2014 Hilton Lac-Leamy
\n• Montr\u00e9al : 28 octobre \u2014 Palais des congr\u00e8s de Montr\u00e9al
\n• Calgary : 29 octobre \u2014 Roundup Centre
\n• St. John’s : 12 novembre \u2014 St. John\u2019s Convention Centre
\n• Toronto : 19 novembre \u2013 Palais des congr\u00e8s du Toronto m\u00e9tropolitain<\/p>\n